.
25/05/2023
Ияры — это печеное изделие в виде колец или коклюшек диаметром 4-12 см. Они отличаются от паланки и бубликов размером, весом и содержанием воды в тесте. Традиционно их готовят из муки, дрожжей, жира (например, растительного масла или маргарина), соли и сахара.
Особенности производства.
Перед выпечкой тесто обрабатывают паром или замачивают в кипящем растворе патоки на несколько секунд. Затем подсушенный продукт выпекают в духовке. Рецепт сухой паланки и печеной паланки одинаков, разница заключается во времени выпечки.
Интересно! сушки — типичное блюдо России, Беларуси и Польши. Город Сморгонь в Гродненской области Беларуси претендует на то, чтобы считаться родиной сухих баланок. Название «Сушки» также передалось по наследству в нескольких деревнях Беларуси, России и Украины.
Впервые название Сушки было упомянуто в письменном виде в 1858 году в Воронежской области.
Сушка имеет длительный срок хранения — до трех месяцев. В древние времена сушка использовалась как заготовка на зиму и часто применялась в качестве сухого корма во время путешествий и военных действий.
Кондитерский рынок никогда не стоял на месте. Постоянно появляются новые бренды, предлагающие сладости, приготовленные по новым рецептам. Наша торговая компания «Лакомка» https://lakomkaspb.ru/ внимательно следит за тенденциями рынка и предлагает своим клиентам наиболее подходящую продукцию, отвечающую самым высоким стандартам качества. Мы имеем возможность закупать кондитерские изделия в больших количествах по самым доступным ценам и можем осуществлять доставку по всей России. Мы предлагаем широкий ассортимент шоколадных конфет от производителя, желейных конфет и вафель, а также подарочные корзины от ведущих производителей страны.
Новые продукты.
Наши специалисты постоянно мониторят рынок кондитерских изделий, следят за всеми его новинками и тенденциями. Детальный анализ позволяет нам обновлять ассортимент новейшими продуктами, чтобы удовлетворить потребности всех наших клиентов. Наша задача — не только предлагать большой ассортимент высококачественных кондитерских изделий по разумным ценам. Мы стремимся расширять наш ассортимент, предлагая новые продукты с уникальными вкусами. Мы также предлагаем широкий выбор марок сладостей и подарочных наборов, идеально подходящих для любого случая.