Спринг-роллы с креветками

Спринг-роллы с креветками

Если вы давно хотели приготовить экзотическое блюдо, то предлагаем рецепт Спринг-роллы с креветками. Получить азиатские закуски стало так просто. Роллы заворачиваются в листы тонкой рисовой бумаги и наполняются жаренной или свежей начинкой. Для приготовления вам понадобятся:

  • рисовая лапша – 60 г;
  • отварные креветки – 350 г;
  • огурцы – 1 шт.;
  • морковь – 1-2 шт.;
  • пекинская капуста 1-4 шт.;
  • базилик;
  • рисовая бумага – 12 листов;
  • несоленый соевый соус;
  • кунжутное масло – 2 ч. л.;
  • рыбный и сладкий чили соусы – по 2 ст. л.;
  • имбирь.

Рисовая лапша заливается кипятком и настаивается 10 минут. Для приготовления соуса перемешиваем ингредиенты и добавляем воды, чтобы убрать лишнюю соленость. Огурец и морковь пропускаем через корейскую терку. Далее размягчаем рисовый лист водой и выкладываем начинку вместе с базиликом.

Заворачиваем все 12 ролл, после чего ставим в холодильник на хранение или выставляем на стол. Подаем вместе с приготовленным соусом. Рисовая бумага быстро высыхает, поэтому рекомендовано готовить роллы перед употреблением. Для того, чтобы вкусно покушать, достаточно иногда менять свой привычный рацион и пробовать готовить экзотичные блюда самостоятельно. Экспериментируйте. Приятного аппетита.

Добавить комментарий

Вы вошли как admin. Выйти?